Bistro Matyho chálka

Bistro Matyho chálka: reštaurácia, webstránka, otvorené: pondelok-piatok 10:00-21:00,

email: info@matyhochalka.cz,

Jihovýchod » Jihomoravský kraj » okres Brno-město » Brno » Zábrdovice

Zo stránky

www.matyhochalka.cz: BISTRO | Matyho chálka

Polévka z červené čočky a choriza

Co budeme potřebovat: 150 g červené čočky 370 g drcených rajčat (plechovka) 1 menší cibule 2 stroužky česneku 1 velká mrkev 1 PL třtinového cukru 1 PL rajčatového protlaku 1 litr kuřecího (případně zeleninového) vývaru 200 g choriza snítka tymiánu olivový olej 1 chilli paprička šťáva z ½ citronu listová petrželka nebo koriandr – hrst ⇒ […] viac

Špekové knedle

Co budeme potřebovat: 6 rohlíků 3 vejce 150 ml mléka 100 g polohrubé mouky 1/2 ČL prášku do pečiva 200 g uzené slaniny sůl muškátový oříšek velká hrst listové petržele Postup: Rohlíky nakrájíme na 1,5 cm kostky a dáme do pekáčku (na plech). Vložíme do vyhřáté trouby na 200 stupňů na 6 minut. Výsledkem budou […] viac

Skořicové sušenky – cukroví

Co budeme potřebovat: (cca 100 sušenek) 150 g hladké mouky 150 g polohrubé mouky 200 g másla 100 g lískových oříšků 75 g moučkového cukru 1 ČL kypřícího prášku do pečiva 1 PL mleté skořice 2 žloutky špetka soli na obalení 3 PL krupicového cukru 2 PL moučkového cukru 1,5 PL mleté skořice 100 g […] viac

Švestkové Knedle

Co budeme potřebovat: 450g brambor uvařených ve slupce 350g hrubé mouky 250g měkkého tvarohu 1 vejce špetku soli švestky na servírování 250g tvarohu na strouhání nebo mletý mák moučkový cukr máslo Postup: Studené, uvařené a oloupané brambory nastrouháme, nebo propasírujeme na vál a zasypeme moukou. Přidáme vajíčko a měkký tvaroh. Lehce osolíme a vypracujeme rukama […] viac

Bulgur s mandlemi

Co budeme potřebovat: (6 porcí) 250 – 300 g bulguru 300 -400 ml kořeněného zeleninového vývaru (voda, mrkev, celer, petržel, cibule, 2 stroužky česneku 7 hřebíčků, 5 cm skořice, 1 badyán, 10 kuliček nového koření, 1/2 ČL soli, 10 kuliček pepře, pokud máte tak špetka šafránu – společně provařit 30 minut) 30 sušených švestek dvě […] viac

Tajine z kozlíka

Vypadá to komplikovaně, ale zdání klame… Co budeme potřebovat: (6 porcí) 1,5 kg masa (ideálně celá nevykoštěná kýta, plec z kůzlete či jehněte) 2 větší cibule 4 stroužky česneku 3 cm zázvoru pár větviček tymiánu a jednu rozmarýnu 2 mrkve 3 stonky řapíkatého celeru 30 sušených švestek 1 plechovka rajčat – klidně drcených 400g 2 […] viac

Ovocný koláč – jogurtový

Velmi jednoduché a lahodné těsto bez přidání oleje a másla tuk je zde pouze ve formě jogurtu. Co budeme potřebovat: 350 ml bílého jogurtu 350 ml polohrubé mouky 150 ml cukru kypřící prášek do pečiva 1 větší vejce špetka soli olej na vymazání a mouka na vysypání plechu 600 g ovoce Na drobenku 80 […] viac

Knedla perníková

Co budeme potřebovat: (5 porcí) 7 rohlíků 4 vejce 200ml mléka sůl 50g másla 100g strouhaného perníku Postup: Rohlíky, ideálně den staré, nakrájíme na 1,5 cm kostky a rozložíme je v jedné vrstě na plech (tác). Necháme je 2-3 hodiny oschnout. Vajíčka rozdělíme na žloutky a bílky. Rozehřejme si 50g másla a zchladíme ho přidáním […] viac

Guacamole

Co budeme potřebovat: 5 zralých avokád 4-5 stroužků česneku 2 zralá rajčata 1 menší cibule 1 chilli paprička štáva z 1 citronu čerstvě nasekaný koriandr (hrstička) sůl a pepř Postup: Avokáda rozřízneme, vyjmeme pecku, vydlabeme dužninu do mísy a rozmačkáme vidličkou. Mohou tam zůstat rustikálnější kousky, nebo klidně až do hladka, záleží co preferujeme. Rajčata […] viac

Kančí ragú na švestkách

Co budeme potřebovat: (5 porcí) 1kg kančí maso (kýta, plec) 2 cibule 2 střední mrkve 3 stonky řapíkatého celeru (1/4 bulvy) 1 petržel 3 stroužky česneku rajčatový protlak 2 PL červené víno 300 ml 2 bobkové listy, 5 kuliček jalovce, 5 nových koření, 7 kuliček pepře pár snítek tymiánu a jedna větvička rozmarýnu 600 -800 […] viac

Ulice v okolí

Pastrnkova ¤, Tomáškova ¤, Svitavské nábřeží ¤, Lazaretní ¤, Zábrdovická ¤, Kuldova ¤, Šámalova ¤

Cyklotrasy v okolí

EuroVelo 9 - Od Baltu k Jadranu - sekcia Česká republika ¤, X147 ¤, 5 Jantarová stezka ¤, X137 ¤, X161 ¤, Greenway Krakov - Brno - Viedeň ¤

V kategóriách

reštaurácia v Zábrdovice 25x, reštaurácia v okres Brno-město 626x, reštaurácia v Brno 626x, reštaurácia v Jihomoravský kraj 1434x, reštaurácia v Jihovýchod 1678x

Viac o bode

Viac info: aktualizovať mapu, uprav v JOSM (pokročilé), 9559353066,

Súradnice: 49°12'5"N, 16°37'50"E

stiahni GPX, najbližšia MHD, email: info@matyhochalka.cz, reštaurácia, cuisine: regional;international, website: http://www.matyhochalka.cz/restaurace/, addr:city: Brno, check date: 2022 08 16, addr:street: Zábrdovická, opening hours: Mo Fr 10:00 21:00, 10a, lon: 16.6307827, lat: 49.2015963, og type: place, og locality: Zábrdovice,

Viac o nás

Podpor projekt OMA:

QR kód na túto stránku poi.oma.sk n9559353066

Spojte sa s nami na facebooku, zdieľajte túto stránku na Facebooku, na Twittri, alebo umiestnite odkaz na svoju stránku.

Ale hlavne doplňte dáta do Openstreetmap, články do wikipédie, ...

Zdroj dát

Mapové údaje pochádzajú z www.OpenStreetMap.org, databáza je prístupná pod licenciou ODbL.

Mapový podklad vytvára a aktualizuje Freemap Slovakia (www.freemap.sk), šíriteľný pod licenciou CC-BY-SA. Fotky sme čerpali z galérie portálu freemap.sk, autori fotiek sú uvedení pri jednotlivých fotkách a sú šíriteľné pod licenciou CC a z wikipédie. Výškový profil trás čerpáme z SRTM. Niečo vám chýba? Pridajte to. Sme radi, že tvoríte slobodnú wiki mapu sveta.

Bistro Matyho chálka

Obchod

Ubytovanie

Stravovanie

Turistika

šport

Voľný čas

Služby

Auto

Zdravotníctvo

Duchovno

Pamiatky

Bicykel

Prevádzkovateľ

Prístupnosť

Zastávky v okolí

MHD v okolí